こだわり味噌 750g

572円（税込・軽減税率8%）

創業以来、調味料の卸をつづけてきた山本商店が、信州の味噌蔵と共同開発した天然醸造・無添加の米麹味噌。角のないまろやかな味わいで、毎日の味噌汁からお料理まで、どなたの食卓にもなじみます。

8,800円（税込）以上で送料無料｜ご注文から3営業日以内に発送｜返品・交換について

名称	米みそ（天然醸造・無添加）
内容量	750g
原材料	米（米麹）、大豆、食塩 ※実案件では正式な一括表示を掲載します
保存方法	直射日光を避け、冷暗所で保存。開封後は冷蔵庫へ
製造	信州の味噌蔵との共同開発品

About this Miso

問屋が「自分の味噌」を造った理由

味噌・醤油の卸として百三十余年。数えきれない味噌を扱ってきたからこそ、「毎日つづけられて、誰の口にも合う味噌」がいちばん難しいことを知っています。

こだわり味噌は、信州の蔵と何度も試作を重ねて仕上げた自家企画品です。天然醸造でゆっくり発酵させ、添加物に頼らない。それでいて、味噌汁にしたときに角が立たない。給食や飲食店に納めてきた問屋の舌で「これなら」と言える一品になりました。

春だけの「こだわり仕込み味噌」は、この味噌の兄弟分。三〜四月に仕込みたてをお渡しし、秋口までご家庭で置いていただくだけで、高級天然醸造味噌に育ちます。毎年リピートされるお客さまが多い、山本商店の名物です。